Une recette facile et rapide pour un soir (ou un déjeuner ou même un apéro).
pour la pâte brisée : 250 g de farine, 125 g de beurre 1/2 sel, 1 jaune d’œuf
je mets le tout dans mon robot et hop 30 sec à pleine vitesse (on obtient le même résultat en malaxant avec ses mimines)
Après un petit temps de repos, j’étale ma pâte sur une plaque de cuisson et j’étale dessus les ingrédients suivants :
une fine couche de moutarde, des tranches fines de tomate, du thon émietté, du gruyère râpé et un filet de crème liquide
et hop, environ 25 minutes au four à 180°. Voilà le résultat après le passage de mes petits gourmands.
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